【日本料理みつわ】本日の一皿

質感・味・色にこだわり、
最適の熟成を見極めたとちぎ和牛匠ヒレ。
旨味が凝縮され、よりジューシーな
味わいに仕上がりました。
香高い信州の早松茸と共に、
炭火で炙り、
素材の持ち味をシンプルに楽しむ一皿です。