【日本料理みつわ】本日の一皿

鰻の蒲焼きを
冷やしたきゅうりの酢の物と一緒にいただく「鰻ざく」
柔らかく旨味たっぷりの鰻と、
シャキシャキとした食感のきゅうりは
味と食感のコントラストが絶妙。
暑い夏にさっぱりといただける一皿です。