季節の魅力をたっぷりと堪能できる極コース。 先日の夏の極コースの一部をご紹介いたします。
◇天然鰻 鰻ざく ◇鮑・平貝・蛤・鮑肝真薯・賀茂茄子のお吸物 ◇飛騨宮川天然鮎・水茄子・鷹峯唐辛子 ◇熟成とちぎ和牛・利尻雲丹 ◇鮑ステーキ・肝ソース ◇噴火湾毛蟹・富山白海老・唐津赤雲丹 手巻寿司
当店のこだわりを存分にお楽しみいただきました。