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【日本料理みつわ】本日の一皿<p>本日入荷の佐渡ヶ島産の本アラ(6.4㎏)と 大分産の白甘鯛(2.6㎏)、 そして再入荷の山口産の早松茸です。 今夜は、こちらを小鍋仕立てで お楽しみいただきます。 早松茸は、小ぶりながら 凝縮された旨味がお出汁に溶け込み […]</p>

【日本料理みつわ】本日の一皿

  1. 本日入荷の佐渡ヶ島産の本アラ(6.4㎏)と
    大分産の白甘鯛(2.6㎏)、
    そして再入荷の山口産の早松茸です。
    今夜は、こちらを小鍋仕立てで
    お楽しみいただきます。
    早松茸は、小ぶりながら
    凝縮された旨味がお出汁に溶け込み、
    上質な脂を纏った魚たちとの相性は抜群です。
    どうぞ至福のひとときを…