【日本料理みつわ】本日の一皿

本日のお椀は、
のどぐろと夏野菜の酒蒸しでございます。
ほろりとほどけながら、
上質な旨味が引き立つのどぐろと、
糖度の高い千寿葱、みずみずしいオクラを
黄金のお出汁でお召し上がりくださいませ。